Неделя молодого сидра-2025 пройдет в Петербурге в марте

С 16 по 23 марта в Санкт-Петербурге пройдет масштабный фестиваль Неделя молодого сидра-2025, посвященный развитию традиционного производства напитка и урожаю 2024 года.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Организатором фестиваля выступает «Токсовская сидрерия», входящая в Национальную ассоциацию производителей традиционного сидра (НАПТС).

Уникальность молодого сидра заключается в том, что его производство возможно только в рамках традиционного сидроделия. Это «Первый созревший» напиток из осеннего урожая яблок, доступный ограниченной партией. После марта вкусовая палитра меняется, а значит, фестиваль — это редкая возможность попробовать сидр в его первозданном виде.

Гостей фестиваля Неделя молодого сидра-2025 ждут не только дегустации эксклюзивных напитков, но и насыщенная программа: гастроужины, аукцион, тематические экскурсии, кинопоказы и культурный stand-up. Особое место в расписании займут профессиональные встречи сидроделов, где мастера смогут обменяться опытом и представить новые сорта напитка. Кульминацией недели станет «Праздник молодого сидра», который пройдет в пространстве Севкабель Порт.

«Еще в 2015 году мы начали развивать идею праздника молодого сидра, не имеющего аналогов в России. В последние годы он трансформировался в многодневное событие, выходящее за пределы Петербурга. Мы хотим, чтобы фестиваль стал главной профессиональной площадкой для обмена опытом и расширился на другие регионы. Возможно, вскоре он придет в каждый населенный пункт, где есть энтузиасты-сидроделы», — отметил сооснователь «Токсовской сидрерии» Константин ШМОЛДАЕВ.

Подробная деловая и развлекательная программы фестиваля, а также информация о билетах доступны на официальном сайте мероприятия.

Ранее AWO писал, что в конце июня в Краснодарском крае в третий раз пройдет Всероссийский день поля на виноградниках.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.

ФОТО: открытые источники