Центр энологии Chateau Tamagne снова принял студентов на практику
Центр энологии Chateau Tamagne принял первых студентов на летнюю практику 2023 года. На базе центра они создадут свое собственное вино.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.
В настоящее время на производстве стажируются 27 ребят из различных учебных заведений России. Всего за сезон Центр энологии Chateau Tamagne примет в нынешнем году 140 студентов из 19 высших и средних специальных учебных заведений страны. Самое большое число практикантов — 90 человек — предприятие примет в период сбора урожая винограда — с августа по сентябрь.
В нынешнем году одним из новшеств практики является проект «Вино руками студентов», в рамках которого ребята пройдут весь путь: от выбора сорта винограда, его переработки до розлива готового продукта в бутылки, и создадут собственный продукт. Все периоды производства и указание на авторство будут содержаться в QR-коде на контрэтикетке бутылок.
«Наша компания растет очень активно, и стажеры для нас — это свежий взгляд и наше будущее. Ребята получают возможность посмотреть на отрасль изнутри. Для студентов — это трамплин в профессию, а для компании — возможность вырастить сотрудника с нуля. Если практикант показывает хорошие результаты, он попадает в наш кадровый резерв, и после окончания им учебного заведения мы берем его в штат. Некоторые ребята, которые пришли к нам пару лет назад на стажировку, уже занимают позиции технологов», — рассказал заведующий производством Центра энологии Chateau Tamagne и куратор студенческой программы Артем ВАСИЛЬЕВ.
Компания «Кубань-Вино» развивает программу подготовки профессиональных кадров и формирования кадрового резерва с 2017 года. На практику приглашают студентов профильных направлений: факультетов перерабатывающих технологий, плодовоощеводства и виноградарства, пищевой промышленности, кафедр технологии виноделия и бродильных производств. Каждый год список вузов-партнеров растет. В этом году к проекту, помимо краевых учебных заведений, присоединились Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет и Башкирский государственный аграрный университет.
Ранее AWO писал, что в станице Тамань Краснодарского края после реконструкции открылся гастрономическмий бар Chateau Tamagne, рассчитанный на 100 посадочных мест.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
Фото: пресс-служба «Кубань-Вино»
