WHERETOEAT Siberia-2023: итоги премии подведены

Вчера в Конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске состоялась церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Siberia-2023.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.

Первую строчку рейтинга лучших ресторанов Сибири по версии премии WHERETOEAT Siberia-2023 занял красноярский ресторан Tunguska. Второе место эксперты премии отдали ресторану 0.75 Please Wine & Kitchen(Красноярск),который в 2021 и 2022 гг. возглавлял сибирский рейтинг. Третье место — у ресторана «Чешуя» (Красноярск).

Кроме них в десятку лучших ресторанов Сибири в нынешнем году вошли рестораны «Дзе» (Красноярск), Skopin (Новосибирск), Fresco (Красноярск), Hello Wine (Красноярск), Pardon My French (Новосибирск), «Жан Хуан Лу» (Новосибирск) и «Горячий цех» (Новосибирск). Полный рейтинг ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT Siberia-2023 можно найти на официальном сайте премии.

Победу в специальной номинации «Выбор СМИ» одержал ресторан Fresco (Красноярск). «Баром года» стал Humble. Social Club + Bar (Иркутск), который входил в шорт-листы премии все три года ее существования. В номинации «Выбор СберМаркета» победителем стал ресторан«Хозяин Тайги» (Красноярск).

Шеф-поваром года по версии WHERETOEAT Siberia-2023 был назван Александр КУЧЕРОВ, возглавляющий кухню 0.75 Please Wine & Kitchen. Лучшим сомелье Сибири эксперты премии признали Арину ОБЕДНИНУ («Глас»/Glas, Красноярск).  Победа в специальной номинации «Официант года», партнером которой выступил сервис СберЧаевые, стал Владимир КУЛИКОВ (Fresco, Красноярск).

Как и на церемонии награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT South, прошедшей недавно в Сочи, в ходе церемонии был анонсирован новый конкурс «Здесь звучит красиво», проводящийся организаторами в партнерстве c сервисом «Звук Бизнес» с целью выявить рестораны с лучшим музыкальным оформлением. Конкурс стартует в январе 2024 года. Претенденты на победу из числа ресторанов, вошедших в топ-50 в каждом из регионов проведения премии WHERETOEAT, будут выявляться путем народного голосования.

Напомним, AWO входит в число официальных информационных партнеров Национальной ресторанной премии WHERETOEAT с 2020 года. Мы будем продолжать держать вас в курсе результатов региональных этапов премии.

Ранее AWO писал о том, что в Сочи назвали лучшие рестораны Юга России по версии премии WHERETOEAT South-2023.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН.

ФОТО: WHERETOEAT