The World’s 50 Best Restaurants-2022: победители названы
В Лондоне состоялась презентация рейтинга The World’s 50 Best Restaurants-2022. Лучшим рестораном мира стал ресторан Geranium в Копенгагене.
Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.
Ресторан Geranium не в первый раз оказывается в верхних строчках рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. В прошлом году он занял второе место, уступив пальму первенства другому ресторану из Копенгагена — Noma.
«Датский Geranium в Копенгагене, обладатель трех звезд «Мишлен», занял первое место в международном рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2022 года», — сообщает ТАСС со ссылкой на датский телеканал TV2.
Организаторы провели в Лондоне пятидневную программу для профессионалов гастрономической индустрии и поклонников высокой кухни. В рамках мероприятий программы столицу посетили более 2 тысяч профессионалов и экспертов отрасли со всего мира.
На втором месте в рейтинге оказался ресторан Central в Лиме (Перу). Нижнюю ступень пьедестала почета занял Disfrutar в Барселоне (Испания). В десятку лучших заведений мира в этом году вошли также рестораны Diverxo (Мадрид, Испания), Pujol (Мехико, Мексика), Asador Etxebarry (Ачондо, Испания), A Casa do Porco (Сан-Паулу, Бразилия), Lido 84 (Гардоне-Ривьера, Италия), Quintonil (Мехико, Мексика) и Le Calandre (Рубано, Италия).
С полным списком ресторанов-победителей The World’s 50 Best Restaurants-2022 можно ознакомиться на официальном сайте рейтинга.
Напомним, организаторы собирались представить рейтинг The World’s 50 Best Restaurants-2022 в Москве с 16 по 20 июля. Однако в конце февраля, в связи с ситуацией вокруг Украины, они решили сменить место проведения церемонии. В нынешнем году в рейтинг не вошел ни один российский ресторан.
Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants существует с 2002 года и составляется на основе опроса более тысячи поваров, кулинарных обозревателей, рестораторов из разных стран мира. Его организатором является британская The World’s 50 Best Restaurants Academy.Традиционно в него входят заведения, предлагающие гостям уникальные гастрономические впечатления и обеспечивающие знакомство с мировыми кулинарными тенденциями.
Ранее AWO писал, что в ресторанный рейтинг американского журнала Wine Spectator в нынешнем году вошли 22 ресторана из России.
Николай МЕЛЬНИКОВ
