Эногастрономический салон VINSPIRATION-2022 прошел в Москве

28 и 29 апреля в атриуме Гостиного Двора в Москве прошел премьерный эногастрономический салон VINSPIRATION-2022, организованный компанией «Винэкспо».

Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.

Мероприятие собрало на своей площадке представителей импортеров, дистрибьюторов и производителей вина и крепких алкогольных напитков, производителей молочных, рыбных и мясных деликатесов, икры и устриц, продавцов винных аксессуаров и мебели.

Представленные на салоне вина, благородные крепкие напитки, шипучие сидры, бесчисленные сорта сыров от молодых до выдержанных, эскарго и раки, ферментированный лосось и тунец, вяленые оливки и масло виноградных косточек, интересные бленды чая и кофе, специальные аксессуары из эко-кожи, картины и дизайнерская мебель пользовались неподдельным интересом гостей салона.

В дегустационных залах прошли мастер-классы, посвященные теме вина и гастрономии. Одним из самых востребованных мастер-классов программы стал мастер-класс по сочетанию вина и сыра, который провели эксперт международных конкурсов, президент «Независимого винного клуба» Владимир ЦАПЕЛИК, и один из второв книги «Лучшие сыры России» Ольга ШЕВЧУК. Гвоздем гастрономической программы стало выступление шеф-поваров Евегения МИХАЙЛОВА (Drinks&Dinners), Мишеля ЛЕНЦА (Cristal Room Baccarat) и Александра ЖУРКИНА («Пироги Вино и Гусь»).

Деловая программа салона VINSPIRATION-2022 затронула новую реальность для отечественного виноделия и затрагивала актуальные востребованные темы в области законодательства, интеллектуальной собственности, логистики и импорта. Обсуждение поддержали представители государственных структур, таких как Министерство сельского хозяйства, АНО Роскачество, ФАС, Росалкогольрегулирование, Торгово-промышленная палата. Также, в рамках мероприятий деловой программы гостям салона исследовательский проект Роскачества «Винный гид России».

В рамках мероприятий деловой программы также прошла сессия, посвященная теме маркетинга в винном туризме. Модераторами сессии выступили руководитель секции по развитию сельского, аграрного и эногастрономического туризма Экспертного совета Комитета Госдумы по туризму Елена ПОРМАН, и руководитель рабочей группы по маркетингу территорий Экспертного совета Комитета Госдумы по туризму Наталия БЕЛЯКОВА.

Ранее AWO сообщал о том, что в конце апреля в Краснодаре прошла ежегодная выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus, в рамках которой состоялся международный дегустационный конкурс «Южная Россия-2022».

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ