The Charter Home Pub: открытие

Новый семейный гастробар The Charter готовится к открытию в Москве в начале апреля. Он будет работать в формате ресторана у дома и обещает стать новой интересной гастрономической точкой на карте столицы.

Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.

Формат homepub определяет атмосферу места. Кухня The Charter представляет собой микс национальных кулинарных традиций Европы и Азии в авторском исполнении. За разработку меню отвечают опытные шефы — Сергей СУЩЕНКО (Restart Vasilchuk Brothers, «Чайхона №1») и Александр СТАХЕЕВ ((«Пан Азиат», Insight, Bottarga, Sempre).

В меню The Charter будут органично переплетаться средиземноморские мотивы с акцентом на итальянскую классику, новые прочтения популярных американских и отечественных рецептов, отсылки к скандинавской, турецкой, индийской и другим кухням мира.

Команда нового ресторана надеется, что гости по достоинству оценят коктейльную карту и оригинальную подборку пива, отмечается в сообщении пресс-службы нового ресторана.

В феврале AWO писал о прошедшей в Москве торжественной церемонии награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2022, на которой организаторы назвали лучшие рестораны страны.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ