AYA URBAN WINERY получила лицензию на производство вина

Севастопольское хозяйство AYA URBAN WINERY, входящее в федеральный холдинг MAJOR AGRO, получило лицензию на производство и продажу тихих и игристых вин.

Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости

Лицензия получена 27 июня. Об этом сообщает Telegram-канал «Вино и люди». Проект AYA URBAN WINERY является частью агропромышленного холдинга MAJOR AGRO.

«Комплекс включает в себя винодельню, дегустационные залы, магазин, офисы и паркинг. Сейчас компания ведет свою работу в четырех регионах с совокупным земельным фондом 40 000 га. В состав холдинга входят: самая большая органическая ферма России «Ферма М2» в Подмосковье, Ефремовский элеватор №2 (Тульская обл.), ООО «Урожайное» (Ставропольский край), сады и виноградники в Крыму и Севастополе (бренд AYA). Также холдинг развивает ресторанную сеть M2 ORGANIC CLUB», — говорится в публикации.

Мощности AYA URBAN WINERY позволяют перерабатывать 500 тонн винограда. В дальнейшем это количество может быть увеличено вдвое. Инвестиции в проект составили порядка составили более 1,5 млрд рублей.

Винодельческое хозяйство будет выпускать как тихие, так и игристые вина, произведенные классическим методом и методом Charmat. Также на предприятии планируют привлекать к сотрудничеству молодых виноградарей без собственных мощностей для переработки винограда.

Ранее AWO писал, что винодельческое хозяйство «Фанагория» (Краснодарский край) заняло порядка 20% рынка в сегменте отечественных премиальных вин.

Николай МЕЛЬНИКОВ

ФОТО: открытые источники