III Всероссийский симпозиум виноделов: подведение итогов
В Новороссийске состоялся III Всероссийский симпозиум виноделов. В этом году мероприятие собрало на своей площадке более 200 виноделов, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования. Насыщенная программа включала лекции, дегустации, демонстрацию новинок сельскохозяйственной техники и площадки для неформального общения.
Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.
III Всероссийский симпозиум виноделов проходил при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциации «Виноградари и виноделы». Организатором мероприятия традиционно выступило Бюро «Винные истории».
Первый день мероприятия прошел на площадке Hilton Garden Inn Novorossiysk и был посвящен актуальным вопросам виноградарства и виноделия. Во второй день организаторы подготовили для виноделов обширную дегустационную программу, а для виноградарей — мероприятие в формате «день поля» с демонстрацией работы специализированной сельскохозяйственной техники на виноградниках хозяйства «Тристория».
В дегустационной программе для виноделов приняли участие более 90 человек. Участники познакомились с новинками, выпущенными российскими винодельнями к лету 2022 года. На дегустации было представлено 33 образца от крупных винодельческих предприятий и крестьянско-фермерских хозяйств.
Еще одной масштабной дегустацией симпозиума стала дегустацией 34 образцов вин из сорта Саперави, произведенных в разных регионах, с разной стилистикой и разными технологическими особенностями. Итоги дегустации будут опубликованы организаторами мероприятия отдельно, следите за обновлениями на нашем сайте.
В рамках симпозиума в нынешнем году состоялась выставка партнеров, в которой приняли участие более 20 компаний с услугами и продуктами для виноделов и виноградарей.
Ранее AWO писал о результатах конкурса молодых виноделов «Молодая лоза», ежегодно проходящего под патронажем Бюро «Винные истории».
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ
