«Терруар Дагестана»: Дербент впервые примет конференцию по коньякам и десертным винам
В начале апреля в Дербенте состоится знаковое для винодельческой отрасли России событие — День бизнес-встреч «Терруар Дагестана». Мероприятие пройдет на площадке отеля «Дербент-Премиум» и соберет ведущих специалистов в области виноградарства и виноделия. Впервые в рамках этого события пройдет Всероссийская конференция, посвященная производству коньяков и специальных десертных вин.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Как сообщают организаторы, участие в конференции подтвердили технологи коньячных и винодельческих предприятий со всех винных регионов страны. Также ожидается приезд европейских экспертов от компании «Гермес Трейд». Специалисты обсудят ключевые технологические аспекты производства и смогут обменяться опытом с коллегами.
Отдельное внимание организаторы уделили выбору площадки для проведения мероприятия. Республика Дагестан неслучайно стала местом встречи профессионалов отрасли — регион по праву считается историческим центром производства коньяка в России. Помимо деловой программы, гостей мероприятия ожидают экскурсии на коньячные предприятия Дагестана.
Кроме того, в рамках делового дня пройдет семинар «Производство виноградных соков. От лозы до готового продукта», где подробно разберут все этапы работы с сырьем.
Организатором события выступает агентство Бюро «Винные истории». Мероприятие пройдет при поддержке Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), виноградо-винодельческого Совета зоны «Дагестан» АВВР и Комитета по виноградарству и алкогольному регулированию Республики Дагестан.
В 2024 году в бизнес-встречах «Терруар Дагестана» приняли участие более 100 специалистов и 14 компаний-поставщиков.
Ранее AWO писал, что в 2025 году на поддержку отрасли в Республике Дагестан планируется выделить 900 млн рублей. Согласно стратегии развития на ближайшее десятилетие, площадь виноградников Дагестана должна вырасти до 34,7 тысячи гектаров.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: Бюро «Винные истории»
