«Вино, сыр и хлеб»: организаторы представили программу
Организаторы Международного конкурса сочетаемости продуктов «Вино, сыр и хлеб», который пройдет в первые выходные ноября в гостинично-ресторанном комплексе «Евроотель» в Ставрополе, обнародовали программу мероприятия.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.
Как сообщается в пресс-релизе, торжественное открытие фестиваля-ярмарки, запланированной в рамках мероприятий конкурса, состоится ровно в полдень 4 ноября. Фестиваль будет проходить два дня с 12:00 до 18:00. В дополнение к винам и сырам на фестивале будет представлена хлебная, мясная и другая продовольственная продукция от крафтовых производителей. На дегустации будут широко представлены вина из Армении, Дагестана и Кубани, светские и церковные вина винодельческих хозяйств Ставрополья. Кроме того, на ярмарке будут также представлены изделия местных народных промыслов и будет звучать музыка народов Ставрополья.
Мастер-класс «Вина к сырам, или сыры к винам?», проводящийся в рамках мероприятий конкурса, будет посвящен принципам сочетания различных сыров и вин. О них гостям расскажут фромажер, судья дегустационных сырных конкурсов и лучший сырный сомелье России 2021 года Ольга ШЕВЧУК (Москва) и основательница интернет-магазина «Тур-де-сыр» Юлия АЛЕКСЕЕВА (Казань). На мастер-классе «Ставрополье против всех» винные эксперты Владимир ЦАПЕЛИК (Москва) и Екатерина ЛАПИНА (Ставрополь) вслепую столкнут с импортными аналогами из ассортимента гипермаркета METRO. Премиальные вина кубанского винодельческого хозяйства «Фанагория» представит Директора по развитию предприятия, журналист и винный критик Игорь СЕРДЮК (Москва).
В воскресенье, 5 ноября, организаторами для всех желающих запланирована экскурсия на винодельню Сергея ДОБАНА, где гости смогут продегустировать всю линейку вин хозяйства и приобрести понравившиеся образцы. Вечером того же дня в конференц-зале «Евроотеля» состоится гала-фуршет с награждением победителей конкурсов вина и сыра.
Конкурс и фестиваль-ярмарка проводятся при поддержке администрации Ставрополя, и Комитета экономического развития и торговли Ставрополя. Генеральным спонсором меропримятия выступает гостинично-ресторанный комплекс «Евроотель». Спонсорами фестиваля стали ставропольский филиал компании METRO Cash & Carry, а также компании «Током-Элит» и «Амелия» (Москва).
В нынешнем году AWO выступает в качестве официального информационного партнера Международного конкурса сочетаемости продуктов «Вино, сыр и хлеб». Все главные норвости мероприятия — на нашем сайте.
Ранее AWO писал, что 31 октября в Москве в очередной раз пройдет «Винная ассамблея», организованная F-Congress при поддержке Forbes Russia. В рамках мероприятия будет представлен новый рейтинг российских вин TOP100WINES.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН
ФОТО: открытые источники
