«Виноград»: в Великом Новгороде появился новый виноградник
Гости эногастрономической ярмарки «Виноград», которая проходит с 8 по 16 июня в Великом Новгороде, высадили новый северный виноградник в России.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
В 15 км от Великого Новгорода, в поселке Три отрока, местный предприниматель Дмитрий БОГАЧЕВ, который производит в городе елочные игрушки, купил 18 гектаров земли. Здесь он собирается высадить 2 гектара виноградников, построить винодельню и сыроварню.
Первые лозы Дмитрий высадил вместе со своими друзьями, вторую партию посадили любители благородного напитка: винные блогеры («МинВин» и «Вино и люди»), а также около 30 участников коммьюнити «Вино и люди», которые отправились на ярмарку организованным автопробегом.
Сорта здесь выращивают селекционные: Юодупе, Зилга, Леон Мийо. Как раз последний и высаживали гости «Винограда». По словам виноградаря Дениса Волкова, который выращивает схожие сорта на своем участке, Леон Мийо можно даже не укрывать на зиму. При этом, саженцы все непривитые, так как филлоксеры в регионе нет.
Место выбрано не случайно: это ильменское поозерье, рядом знаменитое новгородское озеро Ильмень, которое создает особый микроклимат. Здесь много солнца, что позволяет ягоде вызревать, при этом, гораздо меньше дождей, чем в городе. А вокруг ― деревни с тысячелетней историей.
Эногастрономическая ярмарка «Виноград» в нынешнем году впервые проходит в Великом Новгороде.
«Виноград» ― это фестиваль эногастрокультуры, который знакомит своих гостей с российским вином. На протяжении девяти дней на площадке открыты специальные точки-кубы, в которых российские винодельни представляют свои вина, проводят дегустации и продают благородный напиток.
На ярмарке можно продегустировать и приобрести продукцию таких крупных производителей, как «Дербентская винодельческая компания», «Кубань-Вино», «Цимлянские вина», «Винодельня Ведерников», «Массандра», «Инкерман», «Новый свет», «Собер Баш», так и небольших производителей: «Табия», «Аратти», «Семейная винодельня Литавщуков», «Сухая гора», «Шато Андре», «Агролайн», «Эльбузд» и других.
Все время фестиваля работает образовательная площадка «Винология», на которой каждый день проходят познавательные мероприятия: винные лекции и мастер-классы, винные зарядки и винные медитации, дегустации благородного напитка и винное казино. На фестивале открыты гастро корнеры, в том числе с местными специалитетами: шашлыки, чебуреки, мидии, сыры, а также блюда из новгородской рыбы и дичи.
«Виноград» в Великом Новгороде направлен на популяризацию в России винной культуры, отечественного продукта, осознанного потребления, на развитие науки, отраслей, связанных с виноградарством и виноделием. Это не просто ярмарка, а мультиформатный фестиваль с шестью тематическими площадками. «КУБАНЬ», «ДОН», «КАВКАЗ» и «КРЫМ» представляют вина и гастрономию своих регионов. Каждая из них отвечает за определенное культурное направление: театр, кино, живопись и музыку. Каждый день в программе ярмарки ― живая музыка, спектакли, перформансы, гастрономические шоу, творческие вечера.
Ранее AWO писал, что в этом году эногастрономические ярмарки «Виноград» проходят в Анапе, Великом Новгороде, Пскове и Уфе.
Юлия МАКАРОВА
