WHERETOEAT Far East-2023: лучшие рестораны названы

Организаторы обнародовали итоги ресторанной премии WHERETOEAT Far East-2023, назвав десятку лучших ресторанов Дальнего Востока и победителей в специальных номинациях.

Первое место рейтинга в этом году занял ресторан «Амур» из Хабаровска. Второе место — у GUSTO Gastrobar (Владивосток), на третьем месте расположился ресторан Zuma (Владивосток). С полным рейтингом лучших ресторанов Дальнего Востока можно ознакомиться на официальном сайте Национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Победу в специальной номинации «Шеф-повар года» во второй раз одержал Егор АНИСИМОВ (Zuma, Владивосток). Лучшим сомелье Дальнего Востока — также во второй раз — стал Никита РУДЛНИЦКИЙ («Миллионка», Владивосток). Звания лучшего бара был удостоен хабаровский Teach Me How To Drink. Победу в спецноминации «Выбор СМИ» одержал ресторан из Владивостока Rakushka Seafood Bar & Kitchen.

Напомним, в лонг-лист WHERETOEAT Far East-2023 было включено 163 ресторана из 14 городов и других населенных пунктов Дальнего Востока.

Региональные рейтинги ресторанов Национальной ресторанной премии WHERETOERAT составляется по итогам голосования коллегии экспертов из 100 человек. Эта же коллегия голосует и в рамках спецноминации «Шеф-повар года». В других специальных номинациях голосуют профессиональные жюри. Так, за «Сомелье года» голосуют сомелье того или иного региона, «Лучший бар» определяют представители барной индустрии, в спецноминации «Выбор СМИ» голосование проводится среди журналистов. В каждом регионе ежегодно формируется своя экспертная коллегия. Эксперты голосуют исключительно на свое усмотрение, никаких заявок от ресторанов Оргкомитет премии WHERETOEAT не принимает, говорится в сообщении пресс-службы премии.

Ранее AWO сообщал, что 1 октября в Сочи состоится торжественная церемония награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT South-2023. Мы будем следить за развитием событий.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ.

ФОТО: WHERETOEAT