WHERETOEAT Russia-2025: Казань примет главное гастрономическое событие года
22 апреля Казань станет центром внимания ресторанной индустрии России — именно здесь пройдет церемония награждения Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2025.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
WHERETOEAT — это знаковая награда в мире гастрономии, определяющая лучшие рестораны страны, выделяющая ключевых игроков индустрии и задающая ориентиры для будущего развития ресторанного бизнеса. В рамках церемонии будут объявлены TOP-100 ресторанов России, а также названы лауреаты специальных номинаций, вызывающих интерес всего профессионального сообщества.
Проект реализуется при поддержке Государственного комитета по туризму Республики Татарстан, а его генеральным партнером выступает Сбер.
На официальном сайте ресторанной премии WHERETOEAT уже опубликован лонг-лист номинантов, в который вошли 687 ресторанов из 75 городов России. Он составляется на основе голосования 500 экспертов индустрии Ho.Re.Ca. Среди них — владельцы и управляющие ресторанов, шеф-повара, сомелье, виноделы, бармены, представители бизнеса, журналисты и гастрономические блогеры. Следующий этап голосования определит шорт-лист из 100 лучших заведений страны, который будет опубликован на сайте премии и в социальных сетях.
Всероссийская ресторанная премия WHERETOEAT — это не просто рейтинг, а ключевая профессиональная награда, признанная как экспертами, так и гостями ресторанов. Помимо топ-100 ресторанов России, будут вручены награды в таких номинациях, как «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Ресторатор года», «Кондитер года», «Выбор СМИ», «Выбор Купера» и других категориях, отмечающих выдающихся специалистов гастрономической индустрии.
Генеральный продюсер премии Ирина ТИУСОНИНА отмечает: «Выбор Казани в качестве места проведения WHERETOEAT Russia-2025 не случаен. Город, сочетающий традиции и современные тенденции, становится важным гастрономическим центром страны. Новое здание театра имени Галиасгара Камала символизирует динамичное развитие региона и открывает новые возможности для таких значимых событий. В этом году премия продолжает расширять свою географию, и мы с нетерпением готовимся к WHERETOEAT в Беларуси. Это важный шаг, который поможет укрепить гастрономические связи и создать новые перспективы для ресторанного бизнеса».
Проект WHERETOEAT продолжает свое развитие на международном уровне. Премия, объединяющая рестораны России, Беларуси и Казахстана, становится платформой для взаимодействия лучших представителей индустрии. Проект не только выявляет лидеров, но и формирует будущее гастрономии, способствуя профессиональному росту и культурному обмену. Расширяя границы, WHERETOEAT открывает новые перспективы для ресторанного бизнеса, гастрономического туризма и международного сотрудничества.
Ранее AWO писал, что путеводитель 50 Best Tastes of Russia обнародовал ежегодный рейтинг пятидесяти лучших винных хозяйств страны.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ.
ФОТО: WHERETOEAT
