Галицкий и Галицкий строят планы на будущее

Основатель ритейлерской сети «Магнит» и совладелец компании «Русский терруар» Сергей ГАЛИЦКИЙ планирует построить еще одну винодельню и выпустить на рынок новые ледяное и игристое вина под общим брендом «Галицкий и Галицкий».

Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.

На сегодняшний день ООО «Русский терруар» принадлежат виноградники и винодельческий комплекс, расположенные неподалеку. В планах владельцев в ближайшее время построить новую винодельню прямо на виноградниках «Галицкий и Галицкий», запустить несколько туристических экотроп по виноградникам хозяйства.

«Наша винодельня находится в соседней от виноградников станице. Сейчас это не архитектурная форма, на которой интересно побывать с точки зрения эстетики, а место, где мы создаём вино. Есть ли в планах построить винодельню прямо на виноградниках? Есть. Более того — уже существуют её рендеры. Но ещё предстоит ответить на много вопросов и прежде всего – учли ли мы всё, чтобы сохранить природный баланс и экосистему, гостями которой мы являемся. Хочется сосуществовать с природой, а не прогибать её под себя», рассказал в интервью, опубликованном на Telegram-канале Galitskiy & Galitskiy Сергей ГАЛИЦКИЙ-младший.

Кроме того, совладелец бренда сообщил, что уже в этом году хозяйство планирует выпуск айсвайна и в следующем вина из итальянского сорта Неббиоло. Особенно подчеркивается, что айсвайн будет произведен из винограда, подмороженного естественным образом на лозе, без использования морозильных установок.

Ранее AWO писал о том, что линейка вин Anima винодельческого хозяйства «Кубань-Вино» пополнилась новой этикеткой.

Николай МЕЛЬНИКОВ