Линейка «Высокий берег» пополнилась новой позицией

Лимитированная коллекция вин под брендом «Высокий Берег», принадлежащим группе компаний «Кубань-Вино», пополнилась новым сухим розовым вином в провансальском стиле.

Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.

Новое вино в линейке «Высокий Берег» произведено из винограда сорта Каберне Совиньон урожая 2021 года, собранного на собственных виноградниках «Кубань-Вино» в окрестностях Анапы. Всего выпущено 25 000 бутылок.

«Стиль «Прованс» называют симбиозом французской роскоши и итальянской беспечности. Почитатели этого стиля уверены, что благодаря прованским винам можно прикоснуться к средиземноморскому «искусству жить». Терруар Анапы идеально подошел для создания вина такого типа: холмистая равнина, переходящая в предгорья, средиземноморский цикл распределения осадков, высокая сумма среднегодовых температур, влияние моря и пористость почвы дают виноград высокого качества с большим накоплением сахаров», — говорится в пресс-релизе ГК «Кубань-Вино».

Для получения деликатного нежно-розового цвета виноград перерабатывали максимально бережно, без перетирания кожицы. Брожение проходило при строго контролируемой температуре, а затем вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке с периодическим батонажем в течение четырех месяцев.

Ранее AWO писал, что винодельческое хозяйство «Кубань-Вино» представило новую линейку вин Grape Dance под брендом Chateau Tamagne.

Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ