Органическое вино будут производить в Краснодарском крае
В Краснодарском крае официально будет производиться органическое вино. Заявку на сертификацию органической винодельческой продукции подал винодельческий Дом Burnier Рено и Марины БЮРНЬЕ.
Читайте нас также: Google Новости, Яндекс Новости, Яндекс Дзен.
Краснодарское отделение РБК сообщает, что пионером органического виноделия на Кубани станет «Винодельческий дом Бюрнье». Результаты рассмотрения заявки станут известны осенью текущего года.
«Первое предприятие от Краснодарского края подало заявку на органическую сертификацию. Это винодельня «Бюрнье». При выращивании винограда она использует органический подход. Поэтому они вполне претендуют на то, чтобы быть первым в Краснодарском крае органическим виноградником», — цитирует издание руководителя департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олесю БУНЯЕВУ.
В ходе аудита экспертами проекта «Винный гид России» винодельческих хозяйств Краснодарского края в 2021 году шесть из них выразили заинтересованность в переходе на органические методы возделывания виноградников.
Напомним, что на сегодняшний день в России органическое вино производят лишь два крымских винодельческих хозяйства. Первый «органический» сертификат получило винодельческое предприятие Villa di Alma, в прошлом году сертификат на производство органических вин был выдан винодельческому хозяйству UPPA Winery Павла ШВЕЦА.
Ранее AWO писал, что Роскачество заявило о растущей доле отечественных вин на российском рынке.
Борис СЕРГЕЕВ
