VIII Всероссийский конкурс кавистов определил лучших
В Москве завершился VIII Всероссийский конкурс кавистов. Мероприятие проходило в рамках программы выставки FOOD Expo.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Первое место по итогам конкурса занял Александр ГЕРФОРТ (Wine Store, Тула). На второй ступени пьедестала почета оказалась Мария РЫБАКОВА (независимый винный эксперт, Челябинск). Тройку лидеров замыкает Павел ШИКОВ (Simple Wine, Москва).
В нынешнем году в конкурсе кавистов приняли участие 229 человек из 58 городов России. 20 человек вышли в финал конкурса. Выступления конкурсантов оценивало экспертное жюри, в котором, среди прочих, присутствовали президент Российской ассоциации сомелье Алексей СИДОРОВ, президент Ассоциации кавистов России Алексей СОЛОВЬЕВ, глава Союза сомелье и эксперитов России Артур САРКИСЯН, вице-президент Ассоциации кавистов России Евгений ЛУКЬЯНЧУК, эксперпит по крепкому алкоголю Эркин ТУЗМУХАМЕДОВ и другие.
VIII Всероссийский конкурс кавистов стартовал 24 февраля. Отборочный тур конкурса прошел в онлайн-формате. С его помощью были определены 20 претендентов на победу из 11 городов. Финал конкурса состоялся 19 марта в рамках зоны WINE EXPO выставки FOOD EXPO, стартовавшей вчера в Москве.
На сегордлняшний день ежегодный конкурс кавистов является единственным в России соревнованием среди кавистов, имеющих практический опыт работы. Среди целей проведения конкурса организаторы мероприятичя называют популяризацияю профессии кависта, отработку стандартов работы в торнговом зале, мотивацию участников к совершенствованию и расширение кругозора специалистов винной отрасли.
VIII Всероссийский конкурс кавистов был подготовлен и проведен Ассоциацией кавистов России. При поддержке Союза сомелье и экспертов России, Российской ассоциации сомелье, Федерации рестораторов и отельеров России,Ассоциации виноградарей и виноделов России, компании METRO Cash & Carry, школы сомелье «Энотрия» и других. Стратегическим партнером мероприятия в этом году стало винодельческое хозяйство Chateau der Talu (Краснодарский край).
Ранее AWO рассказывал, как в нынешнем году проходили соревнования санкт-Петербургского Кубка сомелье.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Николай МЕЛЬНИКОВ.
ФОТО: Ассоциация кавистов России.
