II Санкт-Петербургский кубок сомелье: победители объявлены
II Санкт-Петербургский кубок сомелье прошел в Северной столице. Организаторы мероприятия назвали тройку победителей.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости.
Конкурс за звание лучшего сомелье Северной столицы и Ленинградской области проходили в отеле «Санкт-Петербург» 28–29 января. Организаторами мероприятия выступили Российская и Петербургская ассоциации сомелье в стратегическом партнерстве с крупнейшими отечественными виноторговыми компаниями — Simple и Luding, — а также Федерацией рестораторов и отельеров России. Официальным партнером выступила компания FORT. Официальным брендом мероприятия, как и в прошлый раз стал «Абрау-Дюрсо».
В состав судейской коллегии конкурса вошли известные российские сомелье, победители Российского конкурса сомелье (РКС) прошлых годов, а также представители компаний-партнеров состязаний. Председателем жюри конкурса по традиции стал президент Российской ассоциации сомелье Алексей СИДОРОВ, а главой технического комитета — победитель РКС-2015 Александр РАССАДКИН. Судьями конкурса также стали президент Петербургской ассоциации сомелье Евгений ШАМОВ, победительница РКС-2022 Марина ТОНКОВА, победитель РКС-2011 Николай УТЕБЕКОВ, а также директор по маркетингу компании LUDING Андрей УШАКОВ, Президент Московской ассоциации сомелье и победитель РКС-2021 Владимир КОСЕНКО, победитель РКС-2010 Егор АЛЕШКОВ и победитель РКС-2007 Леонид СТЕРНИК.
По итогам состязаний лучшим сомелье Санкт-Петербурга был признан Леонид КИРСАНОВ (ресторан La Vue). На втором месте оказался Алексей БАРАНОК (Школа сомелье Игоря ШАРБАТОВА). Замыкает тройку лидеров обладательница почетного титула «Лучший сомелье года» по версии ресторанной премии WHERETOEAT St. Petersburg-2022 Вероника ВИЛЬЧИК (рестораны Birch и Osteria Betulla).
II Санкт-Петербургский кубок сомелье стал заключительным региональным этапом, определившим последнюю десятку участников Российского кубка сомелье. Осенью прошлого года региональные конкурсы прошли в Москве, Екатеринбурге и Сочи. Состязания за звание лучшего сомелье страны по версии Российской ассоциации сомелье (РАС) должны состояться в Москве в марте.
Иван ИЛЬИН
