Неделя молодого сидра прошла в Санкт-Петербурге
С 11 по 17 марта в Санкт-Петербурге в пятый раз прошла Неделя молодого сидра — традиционный фестиваль сидра, сидроделов и всех, кто любит этот оригинальный напиток.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Неделя молодого сидра традиционно проводится в марте: к этому сроку дозревают сидры из яблок осеннего урожая предыдущего года. По словам одного из организаторов Недели Константина ШМОЛДАЕВА, это единственное событие такого рода, посвященное молодому сидру, и аналога ему в других регионах России пока нет. В то же время неделя давно вышла за рамки и Токсовской сидрерии, которая была его организатором изначально, и даже Ленинградской области. В нынешнем году среди участников фестиваля — представители из десяти городов и регионов: Нижнего Новгорода, Суздаля, Псковской, Самарской, Калужской областей и др.
Помимо общения и знакомства с молодыми сидрами, в программе Недели были запланированы серьезные мероприятия профессионального уровня: лекции, посвященные традиционной технологии сидроделия и региональным особенностям напитка, гастроужины и специальные сеты в заведениях. А в последний день праздника в одном из баров Петербурга прошла вечеринка, где гостям предлагали сидры от участников на разлив.
Также в рамках Недели молодого сидра прошел Конкурс айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! (Cider Identity & Design Russia Awards). По мнению организаторов конкурса Александра КУРГАНОВА и Дмитрия КАРЧЕВСКОГО, айдентика (идентичность) и дизайн имеют большое значение для развития и продвижения сидра, который становится национальным напитком нашей страны: без фирменного стиля большие продажи продукта вряд ли возможны. Первый приз за лучший дизайн этикетки и фирменный стиль получила сидрерия «Ля Фуар де Нижний Новгород», за лучший логотип — сидродельня «Птицы», а награду за гармонию внешнего и внутреннего — компания Bullevie из Санкт-Петербурга. А приз от амбассадоров традиционного сидра получила продукция вайлдерии Try Wild из Ижевска.
Ранее AWO писал, что организаторы рейтинга российских вин TOP100WINES объявили о старте нового сезона.
Текст: собкор AWO в Санкт-Петербурге Елена ВЛАДИМИРОВА
ФОТО: Аглая ЖУРАВЛЕВА
