«Винная карта России»: организаторы подвели итоги конкурса
Организаторы подвели итоги дегустационного конкурса «Винная карта России». В первый профессиональный гид для Ho.Re.Ca. по российским винам вошли 104 вина от 70 винодельческих хозяйств.
Читайте нас также: Дзен, Telegram, Новости
Главной целью конкурса, по заявлению организаторов, стала разработка уникальной винной карты, которая станет не только эффективным инструментом для профессионалов отрасли, но и информационным ресурсом для туристов, которые хотели бы посетить регионы России, где производят вино.
Жюри конкурса — действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара. По условиям конкурса, каждый из них представил свой список из 40 отечественных вин, которые, по его мнению, являются лучшими в категориях: белые, красные, розовые тихие вина, а также игристые вина, созданные по классической технологии. В лонг-лист вошли 220 образцов от 70 винодельческих хозяйств из семи регионов. Среди них оказались 29 предприятий Краснодарского края, 30 предприятий Республики Крым, четыре из Ростовской области, три из Ставропольского края, два из Волгоградской области, и по одному из Республики Северная Осетия и Республики Дагестан.
По результатам конкурса в гид «Винная карта России» вошли 104 лучших российских вина. Победители были определены методом слепой дегустации, которая прошла 21 и 22 мая на площадке члена Центра туризма «Абрау-Дюрсо». Вина оценивалось по международной стобалльной системе. Образцы, вошедшие в гид, получили оценки от 85,5 до 93,5 баллов.
«Каждый из 194 образцов от российских виноделен из различных регионов, представленный на конкурсе, по праву может называться победителем. В итоговую «Винную карту России» вошли самые интересные вина, которые мы определили коллегиально. Мы, сомелье, благодарны GWTO за возможность быть услышанными и открыть для себя вина, с которыми не были знакомы раньше. Уверена, что винная карта, созданная благодаря конкурсу, послужит ориентиром в выборе лучшего вина для других сомелье страны и всех ценителей», — отметила шеф-сомелье ресторана Twins Garden и руководитель конкурсной комиссии «Винной карты России» Светлана ЛОМСАДЗЕ.
Организатором конкурса выступила дирекция по России Всемирной организации винного туризма (GWTO). Специальным партнером конкурса стал медиапроект «Сноб».
Ранее AWO писал, что совместный проект Роскачества, Минсельхоза РФ и Минпромторга РФ представил первый рейтинг российских органических вин.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Борис СЕРГЕЕВ.
ФОТО: пресс-служба
